ZUTATEN

für 1 Portion

– 3 Scheiben Bresaola

– grobe Scheiben Parmesan

– einige Kapern

– Zitronen-Olivenoel

– Schwarzer Pfeffer

 

 

 

 

 

 

ZUBEREITUNG

Das Fleisch schön auf einem Teller trapieren, dann mit dem Parmesan und den Kapern verzieren, und vor dem servieren mit dem Olivenöl und dem Pfeffer würzen.