ZUTATEN

für 4 Personen

– 500 g Erdbeeren

– 3 EL Zucker

– 2 EL Zitronensaft

– 2 1/2 dl Pinot (Wallis)

 

 

 

 

 

 

ZUBEREITUNG

Erdbeeren, entstielen, dann je nach Grösse halbieren oder vierteln.
Mit Zucker und Zitronensaft mischen. Eine Stunde ziehen lassen.

In Schalen verteilen und mit kühlem Pinot begiessen.