Frische Beeren mit Rahm und Krokant
ZUTATEN
für 4 Personen
– Beeren
– 2 dl Rahm geschlagen
– 100g geschälte, gespaltete oder gestiftete Mandeln
ZUBEREITUNG
Zucker und Wasser in Pfanne verrühren und zum Kochen bringen bis das Wasser verdampft ist. Mandeln beifügen und bei gewünschtem Caramelisierungsgrad vom Feuer nehmen.