ZUTATEN

für 4  Personen

– 500 g Erdbeeren

– Saft einer Limone

– etwas Zucker

– 2,5 dl Gruyère-Doppelrahm

ZUBEREITUNG

Erdbeeren in Stücke schneiden. Zucker und Limonensaft dazugeben und ziehen lassen. 1 gehäufter Teelöffel Doppelrahm in eine Schale geben und Erdbeeren darum anrichten.

Als Alternative zum Doppelrahm kann auch Vanilleglace verwendet werden.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten.