ZUBEREITUNG

Butter und Zucker in eine runde Kuchenform (ca. 26 cm Durchmesser) geben. Auf die Herdplatte geben und erhitzen. Bei grosser Hitze karamelisieren, dann sofort von der Herdplatte nehmen.

Apfelschnitze auf dem Karamel verteilen.

Den Blätterteig rund ausschneiden und auf die Äpfel legen. Mehmals mit einer Gabel einstechen.

Die Tarte im vorgewärmten Backofen bei 200 °C ca. 25 Minuten backen.

Den Kuchen ca. 4 Minuten stehen lassen und dann auf eine Platte stürzen und warm mit Vanilleglace servieren.