Psoffnigi Gwürzöpfel mit Vanillclace

 

ZUTATEN

für 4  Personen

– 4–5 Äpfel, säuerliche

– Saft einer halben Zitrone

– 30 g Butter

– 50 g Zucker

– 1 Zimtstange

– 2 Sternanis

– 2 Nelken

– ½ Vanillestengel,
halbieren

– 3–4 EL Calvados
(wenn Kinder mitessen
Süssmost oder Wasser)

– Vanillclace

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