Schokolade-Mousse und Orangenfilets

 

ZUTATEN

für 10–12 Personen

– 5 Eigelbe

– 2 EL Kirsch

– 250 g Crémant Schokolade

– 5 dl Vollrahm

– 5 Eiweisse

– 1 Prise Salz

 

– 1 grosse Tarocco Orange

ZUBEREITUNG

Mannechuchi  ·  Geschichte  ·  Mitglieder  ·  Chochete  ·  Rezepte  ·  Termine