Rassiger Kabissalat

 

ZUTATEN

für 4  Personen

– 300 g Rotkabis

 

Sauce

– 1.5 EL Balsamico weiss –

– 1.5 EL Sonnenblumen- oder
Rapsöl

– 1 dl saurer Halbrahm

– 1–2 TL Curry (angewärmt)

– 1 TL Salz

– wenig Pfeffer aus Mühle

 

Früchte

– 1 kleiner roter Apfel

– 1 Scheibe Ananas

– 3 EL Sultaninen

 

 

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