Coquilles Saint-Jacques

ZUTATEN

für 4 Personen

– 8 Jakobsmuscheln

– 1 Zwiebel, fein gehackt

– 100 gr Champignons geschnitten

– 1 EL Zitronensaft

Gratin-Sauce

– 20 g Butter

– 2,5 dl Qimiq

– 2 EL Weisswein

– 2 EL Rahm

– 2 EL Paniermehl

– Butterflocken

– Dill

 

 

 

 

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