Tortine con salmone
ZUTATEN
für ca. 12 Stück
– Mini-Tartelettes vom Grossverteiler
– 100 g Lachs, geräuchert
– ca. 4 EL Crème fraîche
– ev. etwas Rahm
– Pfeffer
– Bund Schnittlauch
ZUBEREITUNG
Füllung: Lachs mit der Küchenmaschine fein pürieren. Crème fraîche unterrühren. Eventuell mit wenig Rahm verflüssigen. Mit Pfeffer abschmecken.
Anrichten: Füllung mit Spritzsack einbringen. Anschliessend mit fein geschnittenem Schnittlauch dekorieren.
